Abhängig von der Webcockpit Version werden die Daten für die folgende Zeit gepeichert:
| Daten Typ | BASIC* | PRO* |
| Gesamtübersicht (Umsatz, Kosten) | 5 | 10 |
| Stundenumsatz | 2 | 4 |
| Produktmix | 2 | 4 |
| Bedienerberichte | 2 | 4 |
| Cash | 2 | 4 |
| Spezialdaten (zB Lohntransaktionen/eCash) | variabel | variabel |